Ingredienti
- Farina di mais
- Farina senza glutine
- Fecola di patate
- Uova
- Latte di riso
- Miele
- Nocciole
- Mandorle
- Arance
Istruzioni
- Prepara tutti gli ingredienti freschi.
- In una ciotola grande, mescola le farine, la fecola, il lievito e la gomma di xantano.
- In un'altra ciotola, sbatti le uova con il latte di riso e il miele fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unisci gli ingredienti liquidi a quelli secchi mescolando delicatamente.
- Aggiungi la frutta secca e gli agrumi, mescolando bene.
- Versa l'impasto nello stampo imburrato e livellalo.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti.
- Lascia raffreddare completamente prima di servire.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 160 kcal
- Sugar: 10g
- Sodium: 120mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 26g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg