Ingredienti
Scale
- 200g di cioccolato bianco
- 500ml di latte fresco intero
- 200ml di panna fresca liquida
- 100g di zucchero semolato
- 2 uova
- 1 bacca di vaniglia
Istruzioni
- Sciogli il cioccolato bianco a bagnomaria insieme alla bacca di vaniglia.
- In una pentola, scalda il latte, la panna e lo zucchero, mescolando bene.
- Aggiungi le uova e continua a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Unisci il cioccolato fuso alla miscela di latte e panna, amalgamando bene.
- Versa nei stampi per budino e lascia raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore.
- Sforma e servi decorando a piacere.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Category: Dessert
- Method: Bagnomaria
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 budino (100g)
- Calories: 350
- Sugar: 30g
- Sodium: 60mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 80mg