Ingredienti
Scale
- 6 uova
- 150 ml di maionese giapponese
- 40 g di burro morbido
- 8 fette di shokupan
- Erba cipollina q.b.
- Un pizzico di sale (opzionale)
Istruzioni
- Cuocere le uova in acqua bollente per circa 10 minuti, quindi sgusciarle e schiacciarle in una ciotola con una forchetta.
- Aggiungere la maionese giapponese e l'erba cipollina tritata, mescolando bene fino a ottenere un composto cremoso. Regolare di sale se desiderato.
- Tagliare le fette di shokupan ed eliminare le croste. Spalmare un sottile strato di burro su un lato di ogni fetta.
- Distribuire il composto di uova su una fetta di pane e coprire con un'altra fetta. Tagliare a metà e decorare con erba cipollina fresca.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Category: Snack
- Method: Bollitura
- Cuisine: Giapponese
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 380
- Sugar: 1g
- Sodium: 550mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 300mg