Ingredienti
Scale
- 360 g di maccheroni
- 2 cucchiai di burro
- 2 cucchiai di farina
- 120 ml di panna da cucina
- 240 ml di latte
- 170 g di formaggio cheddar grattugiato
- Aglio in polvere q.b.
- Pepe nero q.b.
- Sale q.b.
- Prezzemolo per guarnire
Istruzioni
- 1. Porta a ebollizione una pentola grande d'acqua salata e cuoci i maccheroni fino a quando sono al dente.
- 2. In una pentola media, sciogli il burro a fuoco medio, poi aggiungi la farina e mescola per 1-2 minuti.
- 3. Aggiungi la panna e il latte gradualmente, mescolando continuamente fino ad ottenere una salsa liscia.
- 4. Insaporisci con sale, pepe e aglio in polvere. Riduci il fuoco al minimo.
- 5. Aggiungi lentamente il cheddar grattugiato, mescolando finché non si scioglie completamente.
- 6. Scola i maccheroni e mescolali con la salsa nella pentola.
- 7. Servi caldo, guarnito con prezzemolo tritato.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 25 minuti
- Category: Piatto principale
- Method: Bollire e mescolare
- Cuisine: Americana
Nutrizione
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 610
- Sugar: 4g
- Sodium: 720mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 18g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 62g
- Fiber: 2g
- Protein: 21g
- Cholesterol: 85mg