Ingredienti
Scale
- 450 g di asparagi
- 2 zucchine
- 2 zucche gialle
- 3 spicchi d'aglio
- 6 funghi champignon
- 2 cucchiai di rosmarino fresco
- 2 cucchiai di prezzemolo secco
- 2 cucchiai di olio d'oliva
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 220°C.
- Taglia le zucchine e le zucche a cubetti di 2,5 cm; riduci gli asparagi in pezzi da 5 cm.
- Sbuccia e trita l'aglio; affetta i funghi.
- Distribuisci tutte le verdure in una teglia.
- Irrora con olio d'oliva e cospargi con rosmarino e prezzemolo.
- Cuoci in forno per 30-40 minuti, mescolando a metà cottura fino a doratura.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 40 minuti
- Category: Contorno
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranea
Nutrizione
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 120
- Sugar: 4g
- Sodium: 250mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg