Ingredienti
Scale
- 500 g di zucca (peso netto dopo pulizia)
- Olio di semi per friggere q.b.
- Rosmarino fresco q.b.
- Sale fino q.b.
Istruzioni
- Pulire la zucca rimuovendo semi e buccia.
- Tagliare la polpa in bastoncini di circa mezzo centimetro di spessore.
- Friggere i bastoncini in olio caldo per 3-4 minuti fino a doratura.
- Scolare su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
- Condire con sale e rosmarino fresco tritato prima di servire caldi.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Category: Contorno
- Method: Frittura
- Cuisine: Italiana
Nutrizione
- Serving Size: 100 g
- Calories: 240 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 17 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg