Ingredienti
Scale
- 800 g di gnocchi di patate
- 700 g di passata di pomodoro
- 1 spicchio d'aglio
- 6 foglie di basilico
- 300 g di mozzarella tagliata a cubetti
- 80 g di formaggio grattugiato
- olio extravergine d'oliva q.b.
- sale fino q.b.
Istruzioni
- Inizia preparando il sugo: soffriggi l'aglio in olio extravergine d'oliva, aggiungi la passata di pomodoro, il basilico e cuoci per 5 minuti.
- Cuoci gli gnocchi in abbondante acqua salata; scolali quando salgono a galla e trasferiscili nella padella con il sugo.
- Togli la padella dal fuoco e aggiungi metà della mozzarella e del formaggio grattugiato, mescolando bene.
- Distribuisci il resto della mozzarella sulla superficie e gratina in forno a 190-200 °C per circa 10 minuti.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 25 minuti
- Category: Primo Piatto
- Method: Cottura
- Cuisine: Cucina Italiana
Nutrizione
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 490
- Sugar: 8g
- Sodium: 620mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 45mg