Ingredienti
Scale
- 400 g di farina
- 1 bustina di lievito istantaneo per pizza
- 10 g di zucchero
- 20 g di sale fino
- 20 g di olio d'oliva + q.b. per condire
- 240 ml di acqua fredda
- 5 fiori di zucca freschi
- 1 mozzarella fresca
- 7 pomodorini
- Sale fino q.b. per condire
- Olio d'oliva q.b. per condire
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescola la farina, il lievito, lo zucchero e il sale.
- Aggiungi l'olio d'oliva e l'acqua fredda gradualmente fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Stendi l'impasto su una teglia rotonda rivestita con carta forno.
- Distribuisci i pomodorini sulla base dell'impasto e inforna a 180°C per 15 minuti.
- Dopo, aggiungi i fiori di zucca e la mozzarella a pezzetti, quindi cuoci per altri 10 minuti.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Main
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1/4 pizza
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 53g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg