Ingredienti
Scale
- 800 g di calamari freschi
- 80 g di pangrattato
- 30 g di parmigiano grattugiato
- 2 spicchi d'aglio
- Prezzemolo fresco q.b.
- 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
- Succo di 1/2 limone
Istruzioni
- Pulite i calamari rimuovendo pelle e interiora, sciacquateli e asciugateli.
- In una ciotola, mescolate pangrattato, parmigiano, aglio tritato e prezzemolo; aggiungete 2 cucchiai d'olio.
- Tagliate i calamari a metà e disponeteli in una teglia; salate, pepate e coprite con la panatura.
- Irrorate con l'olio restante e succo di limone; cuocete in forno preriscaldato a 200°C per 15-20 minuti fino a doratura.
- Servite subito con spicchi di limone.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Category: Piatto principale
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Cucina italiana
Nutrizione
- Serving Size: 1 piatto (200g)
- Calories: 320
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 70mg