Ingredienti
Scale
- 250 g di biscotti tipo Digestive
- 125 g di burro fuso
- 680 g di Philadelphia
- 230 g di purea di zucca
- 2 uova
- 200 g di zucchero
- Spezie: cannella, noce moscata e zenzero
Istruzioni
- Cuocere a vapore la zucca tagliata a cubetti fino a renderla morbida, quindi frullarla fino a ottenere una purea.
- Frullare i biscotti e mescolarli con il burro fuso; compattare nella base dello stampo.
- Mescolare il Philadelphia con la purea di zucca, le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versare il ripieno sopra la base di biscotti e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa un'ora.
- Lasciare raffreddare completamente e riporre in frigorifero per almeno tre ore prima di servire.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 60 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 290
- Sugar: 22g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 85mg