Ingredienti
Scale
- 180g di burro morbido
- 300g di zucchero semolato
- 3 uova grandi
- 320g di farina 00
- 200g di yogurt bianco
- 60ml di latte
- 1 cucchiaino di colorante alimentare rosso
- 150g di formaggio spalmabile
- Lamponi freschi per decorare
Istruzioni
- Prepara la crema al formaggio montando burro e zucchero a velo, poi aggiungi il formaggio spalmabile e l'estratto di vaniglia.
- Monta burro e zucchero fino a ottenere un composto chiaro, poi incorpora le uova.
- Mescola yogurt, latte e succo di limone in un recipiente.
- Setaccia farina e bicarbonato, quindi alterna l'aggiunta al composto umido fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi il colorante rosso all'impasto.
- Versa in uno stampo da ciambella e cuoci a 175°C per circa 30 minuti.
- Dopo aver raffreddato, farcisci con la crema al formaggio e decora con lamponi freschi.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 28g
- Sodium: 250mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 80mg