Ingredienti
Scale
- 350 g di mascarpone
- 300 g di panna fresca
- 290 g di crema pasticciera
- 150 g di cioccolato fondente (60%)
- Savoiardi secchi o morbidi
- Caffè espresso
- Cacao amaro
Istruzioni
- Ammolla la gelatina in acqua fredda e scioglila nella crema pasticciera calda.
- Monta la panna con il mascarpone e unisci delicatamente alla crema.
- Tritare il cioccolato fondente e amalgamalo con la crema pasticciera calda, poi frulla per ottenere una consistenza liscia.
- Monta della panna con mascarpone e aggiungi alla crema al cioccolato.
- Inizia ad assemblare il tiramisù alternando strati di crema e savoiardi inzuppati nel caffè.
- Riponi in frigorifero per almeno 4 ore prima di servire spolverizzando con cacao amaro.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 0 minuti
- Category: Dessert
- Method: Non applicabile
- Cuisine: Italiano
Nutrizione
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 385
- Sugar: 26g
- Sodium: 50mg
- Fat: 29g
- Saturated Fat: 17g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 95mg