Ingredienti
Scale
- 250g pasta per la pizza
- 130g cimette di broccolo
- 2 filetti di acciuga sott'olio
- Peperoncino fresco
- Aglio
- Olio extravergine di oliva
- 12 pinoli
- Una fetta di pane casareccio tagliato a dadini
- Grana grattugiato
Istruzioni
- Tosta i pinoli e i dadini di pane in padella senza grassi fino a doratura.
- Rosola aglio, peperoncino e acciughe in olio, poi aggiungi parte dei broccoli e cuoci con acqua.
- Frulla il composto fino a ottenere una crema liscia.
- Cuoci le cimette di broccolo al vapore.
- Stendi la pasta sulla teglia, distribuisci la crema e inforna a temperatura alta per 4-6 minuti.
- Completa con i broccoli cotti, pinoli e grana.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Category: Piatto principale
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Mediterranea
Nutrizione
- Serving Size: 1 pizza (200g)
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 15mg