Ingredienti
Scale
- 800 g di funghi champignon freschi
- 2 spicchi d'aglio
- Prezzemolo tritato q.b.
- Olio d'oliva q.b.
- Sale fino q.b.
- Pepe q.b.
Istruzioni
- Pulire i funghi con un panno umido ed eliminare eventuali residui di terra.
- Tagliare i funghi a fettine sottili e metterli in una ciotola.
- In una padella, scaldare l'olio d'oliva con gli spicchi d'aglio interi.
- Aggiungere i funghi e il prezzemolo; cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Aggiustare di sale e pepe, continuando a cuocere per qualche minuto.
- Rimuovere l'aglio e servire i funghi caldi.
- Prep Time: 5 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Category: Contorno
- Method: Saltare
- Cuisine: Cucina Italiana
Nutrizione
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 95
- Sugar: 3g
- Sodium: 240mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg