Ingredienti
Scale
- 270 g di farina
- 30 g di zucchero
- 6 uova
- 600 g di latte intero
- 120 g di burro fuso
- 6 arance
- 100 g di zucchero per la salsa
- 200 g di burro per la salsa
- mezzo bicchiere di Grand Marnier
Istruzioni
- In una ciotola capiente, mescola la farina, lo zucchero, le uova e il latte. Frulla fino a ottenere una pastella liscia.
- Filtra la pastella e lasciala riposare in frigorifero per un'ora.
- Cuoci le crepes in una padella antiaderente unta di burro fino a doratura su entrambi i lati.
- Prepara la salsa caramellando lo zucchero in una padella e aggiungendo il succo e la scorza delle arance.
- Immergi le crepes nella salsa calda e flambale con il Grand Marnier.
- Servi calde con burro fuso sopra.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 40 minuti
- Category: Dessert
- Method: Frying
- Cuisine: Francese
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 280
- Sugar: 18g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 120mg