Ingredienti
Scale
- 4 zucchine medie
- 3 mozzarelle
- parmigiano reggiano grattugiato
- olio extravergine di oliva
- sale
- pepe
Istruzioni
- Lava e asciuga le zucchine, quindi tagliale a rondelle sottili con una mandolina.
- Scola le mozzarelle e tagliale a fettine.
- Ungere una teglia rettangolare e disporre le zucchine alternando le rondelle con la mozzarella.
- Condire con sale, pepe e parmigiano grattugiato.
- Inforna a 180°C per 20 minuti; attiva il grill negli ultimi minuti per una doratura perfetta.
- Lascia raffreddare leggermente prima di servire.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 25 minuti
- Category: Contorno
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrizione
- Serving Size: 1 piatto (260g)
- Calories: 350
- Sugar: 6g
- Sodium: 480mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 45mg