Ingredienti
Scale
- 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
- 3 zucchine scure
- 100 g di emmentaler
- 1 uovo
- Semi di sesamo
- Semi di papavero
- Olio extravergine di oliva
- Sale
- Pepe
Istruzioni
- Lavare e affettare le zucchine sottilmente; grigliarle su entrambi i lati e condirle con olio, sale e pepe.
- Tagliare l'emmentaler a dadini.
- Srotolare la pasta sfoglia e tagliarla in triangoli.
- Farcire ogni triangolo con una fetta di zucchina e cubetti di formaggio, poi arrotolarli.
- Disporre i cornetti su una teglia, spennellarli con uovo sbattuto e cospargerli di semi. Cuocere in forno a 180°C per 30 minuti.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Antipasto
- Method: Baking
- Cuisine: Italiana
Nutrizione
- Serving Size: 1 cornetto
- Calories: 130
- Sugar: 1g
- Sodium: 150mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg