Ingredienti
Scale
- 5 arepas preconfezionate (o fatte in casa)
- 1 petto di pollo intero
- 2 avocado maturi grandi
- 1/2 cipolla
- Coriandolo fresco q.b.
- Succo di limone q.b.
- Sale q.b.
Istruzioni
- Cuoci il pollo in acqua con mezza cipolla e alloro per 20-30 minuti.
- Schiaccia gli avocado in una ciotola e aggiungi succo di limone.
- Sfila il pollo cotto e uniscilo agli avocado insieme a maionese e coriandolo.
- Farcisci le arepas tagliate a metà con il composto di pollo e avocado.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Main
- Method: Boiling
- Cuisine: Venezuelan
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 4g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 50mg