Ingredienti
Scale
- 200 g di farina 00
- 100 g di burro
- 100 g di zucchero
- 1 uovo
- 50 g di farina di pistacchi
- 2 vaschette di lamponi freschi
Istruzioni
- Prepara la pasta frolla mescolando burro, farina, zucchero e uovo fino a ottenere un composto omogeneo. Forma un panetto e lascialo riposare in frigorifero per almeno 40 minuti.
- Prepara il frangipane montando burro e zucchero fino a creare una crema spumosa; aggiungi le uova, poi la farina di pistacchio.
- Stendi la pasta frolla nello stampo da crostata, riempila con il frangipane e cuoci in forno a 165°C per circa 25 minuti.
- Lascia raffreddare, decora con lamponi freschi e servi.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 25 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 85mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg