Ingredienti
Scale
- 90 g di burro morbido
- 310 g di zucchero
- 1 limone (succo e scorza)
- 4 uova
- 200 g di farina 00
- 6 g di lievito per dolci
- 100 g di panna fresca
- 200 g di succo di limone
- 75 g di zucchero (per sciroppo)
- 150 g di acqua
- 200 g di marmellata di limone
- 300 g di cioccolato bianco
Istruzioni
- Montare insieme burro, zucchero e scorza di limone fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungere le uova una alla volta, amalgamando bene.
- Unire la farina setacciata con il lievito e infine la panna fresca.
- Preparare uno stampo da plumcake, versare l'impasto e infornare a 180°C per circa 35 minuti.
- Preparare lo sciroppo portando a ebollizione zucchero, succo e acqua; bagnare il plumcake appena sfornato.
- Decorare con marmellata e cioccolato bianco fuso.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 35 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 fetta da 80g
- Calories: 295
- Sugar: 30g
- Sodium: 85mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 85mg