Ingredienti
- 12 gamberoni
- 25 ml di olio extravergine di oliva
- Prezzemolo fresco
- 1 spicchio di aglio
- 50 ml di brandy
- Sale e pepe q.b.
Istruzioni
- Pulisci i gamberoni mantenendo testa e carapace.
- In una padella antiaderente, rosola l'olio con l'aglio fino a doratura.
- Aggiungi i gamberoni e cuoci per due minuti per lato, salando e pepando a piacere.
- Versa il brandy nella padella e lascia sfumare finché non si evapora.
- Servi caldo, guarnito con prezzemolo tritato.
- Prep Time: 5 minuti
- Cook Time: 11 minuti
- Category: Secondo piatto
- Method: Frittura
- Cuisine: Cucina Mediterranea
Nutrizione
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 210
- Sugar: 0 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 3 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 24 g
- Cholesterol: 150 mg