Ingredienti
Scale
- 2 broccoli
- 200 g di gorgonzola
- 10 filetti di alici sott'olio
- 2 cucchiai di latte
- olio extravergine di oliva
- pepe
Istruzioni
- Lessare i broccoli in acqua salata finché non sono teneri, quindi scolarli e tagliarli in cimette.
- In una ciotola, mescolare i filetti di alici tritati con olio extravergine di oliva e pepe.
- Schiacciare le cimette di broccoli su una teglia foderata con carta forno e condirle con il mix di alici.
- Cuocere in forno preriscaldato a 200 °C per 25-30 minuti fino a doratura.
- Nel frattempo, frullare il gorgonzola con il latte fino ad ottenere una crema omogenea.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Contorno
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 4g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 30mg