Ingredienti
Scale
- 700 ml di vino rosso corposo
- 150 g di zucchero semolato
- la scorza di 1 limone non trattato
- la scorza di 1 arancia non trattata
- 2 stecche di cannella
- 5–6 chiodi di garofano
- 1 anice stellato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 3–4 bacche di ginepro (facoltative)
Istruzioni
- In una casseruola, versa il vino rosso insieme allo zucchero, la cannella, i chiodi di garofano, le bacche di ginepro e la noce moscata.
- Aggiungi le scorze dell’arancia e del limone evitando le parti bianche.
- Porta a ebollizione e poi lascia sobbollire a fuoco dolce per 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Filtra il vin brulé attraverso un colino prima di servirlo caldo.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Bevanda
- Method: Riscaldamento
- Cuisine: Italiana
Nutrizione
- Serving Size: 1 bicchiere - circa 200 ml
- Calories: 175
- Sugar: 22g
- Sodium: 5mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg