Ingredienti
Scale
- 200 g di farina 00
- 100 g di burro freddo
- 80 g di zucchero a velo
- 2 tuorli
- 1/2 bacca di vaniglia
- Un pizzico di sale
- Nutella per la farcitura
Istruzioni
- Nella ciotola della planetaria, sabbiate la farina con il burro freddo a cubetti fino a ottenere un composto sabbioso.
- Aggiungete zucchero, tuorli, vaniglia e sale; impastate fino ad avere una pasta omogenea.
- Formate un panetto, avvolgetelo in pellicola trasparente e lasciatelo riposare in frigorifero per almeno un'ora.
- Stendete l'impasto su una spianatoia infarinata fino a uno spessore di 5 mm e ricavate dischetti con un coppapasta.
- Disponete i dischetti su teglie foderate di carta forno; praticate fori al centro di metà dei dischetti.
- Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 10-12 minuti o finché leggermente dorati; lasciate raffreddare.
- Spolverizzate le corone forate con zucchero a velo e farcite con Nutella.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 12 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 biscotto
- Calories: 120
- Sugar: 10g
- Sodium: 20mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 20mg