Ingredienti
Scale
- 200 g di lenticchie in barattolo
- 2 zucchine
- 1 spicchio d'aglio
- 7–8 foglie di basilico
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Istruzioni
- Lava le zucchine sotto acqua corrente e tagliale a rondelle sottili.
- In una padella antiaderente, scalda l'olio e aggiungi l'aglio intero. Quando l'aglio è dorato, toglilo e aggiungi le zucchine. Cuoci per circa 10 minuti finché non sono dorate.
- Scola bene le lenticchie e aggiungile alle zucchine con sale e pepe. Mescola e cuoci per altri 5 minuti.
- Spegni il fuoco, aggiungi il basilico fresco e mescola leggermente prima di servire.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Category: Contorno/Vegetariano
- Method: Saltare
- Cuisine: Cucina Italiana
Nutrizione
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 180
- Sugar: 3 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 24 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 9 g
- Cholesterol: 0 mg