Ingredienti
Scale
- 500 g di petto di pollo macinato
- 2 carote finemente tritate
- Prezzemolo fresco tritato
- 100 g di provola o scamorza a fette
- 100 g di prosciutto cotto
- 2 tortillas (o piadine sottili)
- Olio extravergine di oliva
Istruzioni
- Sminuzza il petto di pollo e passalo al mixer insieme alle carote e al prezzemolo. Aggiusta con sale e pepe.
- Distribuisci metà del macinato su una tortilla, aggiungi le fette di prosciutto e il formaggio.
- Copri con l'altra tortilla, premendo leggermente.
- In una padella antiaderente, scotta entrambi i lati del tramezzino con un po' d'olio a fuoco vivace, poi cuoci coperto per circa 20 minuti a fuoco medio.
- Servi caldo, tagliato in spicchi.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Category: Antipasto
- Method: Frying
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg