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Frittata di pane saporita

Frittata di pane saporita

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La frittata di pane saporita è un piatto tradizionale italiano che trasforma il pane raffermo in una delizia gustosa e soddisfacente. Con un mix semplice di uova, formaggio Grana Padano e prezzemolo fresco, questa ricetta è perfetta per ogni occasione, che si tratti di un pranzo veloce o di una cena con amici. Facile da preparare e ricca di sapore, la frittata di pane saporita può essere personalizzata con ingredienti extra come verdure o salumi, rendendola ancora più versatile. Servila calda o fredda, e lascia che il suo profumo avvolga la tua casa mentre cuoce. Non solo è un’opzione economica, ma rappresenta anche un modo intelligente per ridurre gli sprechi in cucina.

  • Tempo totale: 0 hours
  • Prodotto: 4 porzioni 1x

Ingredienti

Scale
  • 2 fette di pane raffermo
  • 1 bicchiere scarso di latte
  • 6 uova
  • 2 cucchiai di Grana Padano DOP
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • Olio extravergine di oliva
  • Burro
  • Sale
  • Pepe nero

Istruzioni

  1. Rimuovi la crosta dal pane raffermo e metti la mollica in una ciotola con il latte.
  2. Sbatti le uova in una fondina e aggiungi la mollica strizzata, il Grana Padano grattugiato, il prezzemolo tritato, sale e pepe.
  3. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
  4. Scalda olio e burro in una padella antiaderente, versa il composto e cuoci per circa 10 minuti finché non è dorato sul fondo.
  5. Gira la frittata e cuoci per altri 2 minuti.
  6. Servi calda o fredda.
  • Author: Alessia
  • Prep Time: 10 minuti
  • Cook Time: 15 minuti
  • Category: Piatto principale
  • Method: Frittura
  • Cuisine: Italiana

Nutrizione

  • Serving Size: 1 serving
  • Calories: 210
  • Sugar: 2g
  • Sodium: 450mg
  • Fat: 15g
  • Saturated Fat: 5g
  • Unsaturated Fat: 8g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 14g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 10g
  • Cholesterol: 210mg