Ingredienti
Scale
- 180 g di crema spalmabile al pistacchio
- 150 g di farina 00
- 1 uovo a temperatura ambiente
Istruzioni
- In una planetaria o a mano, mescola la crema di pistacchio, la farina e l'uovo fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Lascia riposare l’impasto in frigorifero per 20 minuti avvolto nella pellicola.
- Forma delle palline e disponile su una teglia rivestita di carta forno.
- Crea un incavo al centro di ogni biscotto utilizzando il manico di un cucchiaio.
- Cuoci in forno preriscaldato a 160°C per 15 minuti.
- Lascia raffreddare su una griglia e decora con un ciuffo di crema al pistacchio.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 biscotto da 30g
- Calories: 145
- Sugar: 8g
- Sodium: 55mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 38mg