Ingredienti
Scale
- 300 g di ceci già cotti
- 1/2 cipolla bianca
- 1 spicchio d'aglio
- 1/2 cucchiaio di curcuma
- 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
- 20 g di olio extravergine di oliva
- sale q.b.
Istruzioni
- In un pentolino, scalda l'olio e soffriggi la cipolla e l'aglio con la curcuma.
- Scola i ceci e frullali con il soffritto fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi il prezzemolo tritato e mescola bene.
- Forma delle palline con il composto e disponile su una teglia rivestita di carta da forno.
- Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 20-25 minuti fino a doratura.
- Servi caldi accompagnati da salsa allo yogurt.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 25 minuti
- Category: Piatto principale
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Mediorientale
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 50
- Sugar: 0.5g
- Sodium: 120mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 0.3g
- Unsaturated Fat: 1.7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg