Ingredienti
Scale
- 4 fette di pane in cassetta
- 2 uova
- 1 salsiccia fresca
- 10 fette di emmental
- 80 g di linguiça
- 50 g di prosciutto cotto
- 150 g di bistecca sottile di manzo
Istruzioni
- Inizia preparando la salsa: soffriggi cipolla e aglio nel burro, poi aggiungi birra rossa e porto.
- Frulla passata di pomodoro, brodo, farina e spezie; unisci al composto nella pentola e cuoci fino a densità desiderata.
- Rosola le carni in padella con un filo d’olio.
- Tosta il pane e cuoci le uova a occhio di bue.
- Assembla il panino: alterna strati di carne tra le fette di pane, copri con emmental e l'uovo.
- Inforna fino a sciogliere il formaggio. Servi caldo con abbondante salsa.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Piatto principale
- Method: Cottura in forno
- Cuisine: Cucina portoghese
Nutrizione
- Serving Size: 1 sandwich
- Calories: 750
- Sugar: 8g
- Sodium: 1200mg
- Fat: 45g
- Saturated Fat: 20g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 1g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 180mg