Ingredienti
Scale
- 250 g di salmone affumicato
- 2 limoni non trattati
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 2 cucchiaini di pepe rosa
- 1 cucchiaino di prezzemolo tritato
- 1 pizzico di sale
Istruzioni
- In una ciotola, mescola l'olio d'oliva, il succo e la scorza grattugiata di mezzo limone con un pizzico di sale.
- Disponi le fette di salmone su un piatto e condisci uniformemente con la marinatura. Lascia riposare per qualche minuto.
- Prima di servire, completa con prezzemolo fresco, pepe rosa tritato e un po' di scorza grattugiata.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 0 minuti
- Category: Antipasto
- Method: Marinatura
- Cuisine: Italiano
Nutrizione
- Serving Size: 125 g
- Calories: 220
- Sugar: 1 g
- Sodium: 540 mg
- Fat: 16 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 60 mg