Ingredienti
Scale
- 600 g di tonno fresco
- 3 cipollotti
- Scorza di 1 limone
- Menta fresca
- Basilico fresco
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Pepe
Istruzioni
- In un mixer, unire il tonno a cubetti, i cipollotti, la menta, il basilico e la scorza di limone. Frullare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Formare 4 hamburger con un coppapasta e farli riposare in frigorifero per 30 minuti.
- Cuocere gli hamburger in una padella antiaderente per 2-3 minuti per lato. Salare solo alla fine.
- Dorare i panini nella stessa padella prima di assemblare il tutto con salsa allo yogurt, lattughino, pomodori e rucola.
- Prep Time: 40 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Category: Main
- Method: Frying
- Cuisine: Mediterranea
Nutrizione
- Serving Size: 1 hamburger
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 3g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 45mg