Ingredienti
Scale
- 110 g di burro fuso a temperatura ambiente
- 135 g di zucchero semolato
- 2 tuorli
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 cucchiaini di colorante rosso alimentare in gel
- 160 g di farina 00
- 3 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato
- 1 pizzico di sale
- 100 g di cioccolato bianco
- Zucchero semolato per la finitura
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 190 °C.
- In una ciotola grande, mescola burro, zucchero, tuorli, estratto di vaniglia e colorante fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi farina, bicarbonato e cacao setacciati, insieme al sale. Mescola fino a ottenere un impasto liscio.
- Forma delle palline con l'impasto e passale nello zucchero semolato.
- Posiziona le palline su una teglia rivestita di carta forno, appiattiscile leggermente e cuoci per 12-13 minuti.
- Fai raffreddare i biscotti. Sciogli il cioccolato bianco e decorali con cuori sulla superficie.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 12 minuti
- Category: Dolci
- Method: Baking
- Cuisine: Americana
Nutrizione
- Serving Size: 1 biscotto (circa 30g)
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 19 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 25 mg