Ingredienti
Scale
- 230 g di farina 00
- 100 g di zucchero semolato
- 100 g di zucchero di canna
- 60 g di burro morbido
- 3 banane mature
- 1 uovo grande
- 1/2 bacca di vaniglia
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- 150 g di gocce di cioccolato fondente
- 1 pizzico di sale
Istruzioni
- In una ciotola, sbatti gli zuccheri con il burro morbido fino a ottenere un composto bricioloso. Aggiungi l'uovo, i semi di vaniglia e le banane schiacciate.
- Incorpora la farina setacciata con il bicarbonato e il sale, mescolando fino ad amalgamare. Aggiungi metà delle gocce di cioccolato.
- Versa l'impasto in una padella di ghisa imburrata e distribuisci le restanti gocce di cioccolato sopra.
- Cuoci in forno preriscaldato a 175°C per circa 30 minuti, controllando la cottura con uno stecchino.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Americana
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 170
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg