Ingredienti
Scale
- 480 g formaggio caprino vaccino fresco
- Erbe aromatiche fresche miste (maggiorana, menta, melissa, basilico, timo)
- Fiori edibili freschi assortiti
- Sale fino
- Pepe nero macinato fresco
Istruzioni
- In una ciotola ampia, lavora il formaggio caprino con sale fino e pepe nero fino a ottenere un composto omogeneo.
- Spezzetta grossolanamente le erbe aromatiche e incorporale al formaggio mescolando bene.
- Dividi il composto in 6 porzioni uguali e modellale in piccole formaggette; decora con petali di fiori edibili.
- Servi le formaggette accompagnate da grissini o pane tostato.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 0 minuti
- Category: Antipasto
- Method: Preparazione
- Cuisine: Italiano
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 130
- Sugar: 0.5g
- Sodium: 210mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 25mg