Ingredienti
Scale
- 320 g di caserecce
- 400 g di passata di pomodoro
- 1 spicchio di aglio
- 5–6 rametti di basilico fresco
- olio extravergine d’oliva
- 3 mozzarelle
- 60 g di parmigiano grattugiato
- sale fino
Istruzioni
- In una casseruola, rosolare l'aglio in olio d'oliva, aggiungere la passata di pomodoro e cuocere per 20 minuti.
- Tagliare la mozzarella a cubetti e lasciarla scolare.
- Cuocere le caserecce in acqua salata per metà del tempo indicato, quindi scolale.
- Condire la pasta con il sugo, trasferirla in una pirofila e aggiungere mozzarella e basilico.
- Cospargere con parmigiano e infornare a 180°C per 20 minuti o fino a doratura.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 45 minuti
- Category: Primo
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Cucina italiana
Nutrizione
- Serving Size: 1 piatto (250g)
- Calories: 520
- Sugar: 6g
- Sodium: 720mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 58g
- Fiber: 3g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 50mg