Ingredienti
Scale
- 1 rotolo di pasta brisée pronta
- 200 g di burrata fresca
- 6 filetti di acciughe sott'olio
- Scorza grattugiata di 1 limone non trattato
- Pepe nero macinato q.b.
Istruzioni
- Stendere la pasta brisée e ritagliare dischi da 6 cm. Foderare gli stampini per tartellette.
- Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 8-10 minuti fino a doratura leggera. Lasciare raffreddare.
- Frullare la burrata fino a ottenere una crema liscia.
- Farcire ogni cestino con un ciuffo di crema di burrata usando un sac à poche.
- Decorare con filetti di acciuga, scorza di limone e pepe nero.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Category: Antipasto
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiano
Nutrizione
- Serving Size: 1 cestino - circa 30g
- Calories: 105
- Sugar: 0 g
- Sodium: 210 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 7 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 15 mg