Ingredienti
Scale
- 500 g di pasta per pizza pronta
- 1 pera Williams matura
- 250 g di gorgonzola dolce
- 1 cucchiaio di zucchero semolato
- 1 cucchiaio di miele chiaro
- Rucola fresca q.b.
- Olio extravergine d'oliva q.b.
Istruzioni
- Stendere la pasta su una teglia rivestita con carta forno e spennellarla con olio d'oliva.
- Affettare la pera e caramellarla in padella con lo zucchero per circa 5 minuti.
- Cuocere la base della pizza in forno a 190°C per 15 minuti.
- Aggiungere il gorgonzola e rimettere in forno finché non si scioglie.
- Completare con le pere caramellate e cuocere alla funzione grill per 2 minuti.
- Servire con rucola fresca e un filo di miele.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Category: Piatto principale
- Method: Baking
- Cuisine: Cucina italiana moderna
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 8g
- Sodium: 420mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 25mg