Ingredienti
Scale
- 200 g di robiola
- 75 g di salmone affumicato tritato
- Erba cipollina fresca
- Pepe rosa macinato
- 12 vol au vent
Istruzioni
- In una ciotola, mescolare la robiola con il salmone tritato, l'erba cipollina, un pizzico di sale e pepe rosa fino a ottenere una crema omogenea.
- Utilizzare un sac à poche per farcire ciascun vol au vent con la crema preparata.
- Decorare ogni vol au vent con striscioline di salmone affumicato, erba cipollina e qualche grano di pepe rosa.
- Servire immediatamente su un piatto da portata.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 0 minuti
- Category: Antipasto
- Method: No cooking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 vol au vent (50g)
- Calories: 170
- Sugar: 1g
- Sodium: 250mg
- Fat: 11g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 0g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg