Ingredienti
Scale
- 90 g di farina 00
- 60 g di burro morbido
- 50 ml di latte intero
- 20 g di cacao amaro in polvere
- 60 g di zucchero semolato
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 0,25 cucchiaino di bicarbonato
Istruzioni
- Prepara le ciliegie cuocendole in padella con lo zucchero fino a renderle morbide. Lascia raffreddare.
- Monta il burro con lo zucchero fino a ottenere una crema chiara, poi aggiungi l'uovo.
- Incorpora gli ingredienti secchi setacciati e il latte, mescolando fino ad avere un composto omogeneo.
- Cuoci in stampi per muffin a 180°C per circa 25 minuti e lascia raffreddare.
- Prepara il frosting montando burro, zucchero a velo, panna e composta di ciliegie fino a ottenere una crema liscia.
- Decora i cupcake con il frosting e una ciliegia intera.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 25 minuti
- Category: Dolci
- Method: Baking
- Cuisine: Italiana
Nutrizione
- Serving Size: 1 cupcake da 60g
- Calories: 240
- Sugar: 18g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg