Ingredienti
Scale
- 230 g di biscotti secchi al cacao
- 120 g di burro fuso
- 400 g di formaggio spalmabile
- 200 ml di panna fresca
- 200 g di crema di pistacchio
- 8 g di gelatina in fogli
Istruzioni
- Prepara la base: trita i biscotti e amalgamali con il burro fuso. Versa in uno stampo a cerniera e lascia rassodare in frigorifero.
- Prepara il ripieno: monta il formaggio spalmabile con la crema di pistacchio e la vaniglia. Aggiungi la panna montata.
- Sciogli la gelatina nella panna calda e uniscila al composto.
- Versa il ripieno sulla base fredda e lascia raffreddare in frigorifero per almeno 4 ore.
- Decora con cioccolato fondente fuso e pistacchi tritati prima di servire.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 0 minuti
- Category: Dessert
- Method: Senzo cottura
- Cuisine: Italiana
Nutrizione
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 350
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 60mg