Ingredienti
Scale
- 1 uovo di cioccolato fondente (350 g)
- 250 g di mascarpone fresco
- 2 tuorli d’uovo
- 1 albume d’uovo
- 60 g di zucchero a velo
- 60 g di gocce di cioccolato fondente
- 3–4 fragole fresche
- 2 fette di colomba
Istruzioni
- Rimuovi l'uovo di cioccolato dalla confezione e dividilo delicatamente a metà.
- Taglia la colomba a cubetti e inumidiscili con una miscela di rum e acqua.
- Monta i tuorli con lo zucchero a velo, aggiungi il mascarpone e mescola delicatamente.
- Monta l'albume a neve ferma e incorporalo al composto.
- Aggiungi le gocce di cioccolato e versa la crema nella metà dell'uovo.
- Completa con un altro strato di colomba, spennellando con la miscela liquida e aggiungendo un ulteriore strato di crema.
- Metti in frigorifero per almeno 3 ore prima di servire, decorando con fragole e mandorle.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 0 minuti
- Category: Dessert
- Method: No bake
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 295
- Sugar: 24g
- Sodium: 50mg
- Fat: 19g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 85mg