Ingredienti
Scale
- 400 g di farina tipo 0
- 100 g di farina manitoba
- 250 ml di acqua
- 1 bustina di lievito istantaneo
- 300 g di polpa di pomodoro
- Provola a cubetti
- Salame a fette
Istruzioni
- In una ciotola della planetaria, unisci le farine e il lievito. Aggiungi l'olio e mescola.
- Versa l'acqua poco per volta fino ad ottenere un impasto omogeneo. Impasta per circa 10 minuti.
- Trasferisci l'impasto su una teglia oliata e stendilo uniformemente.
- Prepara il condimento mescolando la polpa di pomodoro con olio, sale, pepe e origano.
- Distribuisci il condimento sull'impasto, aggiungi la provola e il salame.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 25 minuti
- Category: Main
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 295
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 11g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 37g
- Fiber: 2g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 0mg