Ingredienti
Scale
- 400 g di pasta frolla
- 250 g di albicocche mature
- 25 g di zucchero semolato
- 15 g di farina di mandorle
- 15 g di farina di riso
- 2 rametti di timo cedrato
Istruzioni
- Prepara la pasta frolla seguendo il metodo classico e lasciala riposare in frigorifero.
- Lava e asciuga le albicocche, tagliale a spicchi e mescolale con zucchero, farine e foglioline di timo.
- Stendi la pasta frolla in dischi spessi circa 3 mm e crea i bordi delle tortine.
- Posiziona gli spicchi di albicocca sulle sfoglie e richiudi parzialmente i bordi.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti fino a doratura.
- Sforna e servi calde o tiepide.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 tortina - 45g
- Calories: 182
- Sugar: 10g
- Sodium: 45mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg