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Purè di patate morbido

Purè di patate morbido

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Il purè di patate morbido è un classico intramontabile della cucina italiana, amato per la sua consistenza cremosa e il sapore avvolgente. Questa ricetta semplice e veloce richiede pochi ingredienti: patate fresche, latte intero, burro e una spolverata di noce moscata per un tocco di aroma in più. Perfetto come contorno per carne, pesce o verdure, il purè di patate è un piatto versatile che conquista a tavola in ogni occasione, dalle cene eleganti ai pranzi informali in famiglia. La sua facilità di preparazione lo rende ideale anche per chi è alle prime armi in cucina. Scopri i segreti per ottenere un purè soffice e gustoso che renderà ogni pasto speciale.

  • Tempo totale: 0 hours
  • Prodotto: 4 porzioni 1x

Ingredienti

Scale
  • 1 kg di patate
  • 250 ml di latte intero
  • 50 g di burro
  • Noce moscata grattugiata
  • Sale

Istruzioni

  1. Lava bene le patate e mettile in una pentola con acqua fredda.
  2. Porta a ebollizione, aggiungi sale e cuoci per circa 40 minuti.
  3. Scola le patate, pelale calde e schiacciale in una casseruola.
  4. Aggiungi il latte tiepido poco alla volta mescolando con una frusta.
  5. Cuoci a fuoco basso per 3-4 minuti, poi incorpora burro e noce moscata.
  6. Servi caldo.
  • Author: Alessia
  • Prep Time: 15 minuti
  • Cook Time: 40 minuti
  • Category: Contorno
  • Method: Bollitura
  • Cuisine: Cucina Italiana

Nutrizione

  • Serving Size: 1 porzione
  • Calories: 230
  • Sugar: 2g
  • Sodium: 400mg
  • Fat: 10g
  • Saturated Fat: 6g
  • Unsaturated Fat: 3g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 32g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 4g
  • Cholesterol: 20mg