Ingredienti
Scale
- 400 g di pasta (farfalle o altro formato)
- 400 g di pomodorini freschi
- 300 g di mozzarelline
- 4 filetti di acciughe sott’olio
- 1 spicchio d’aglio
- 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- Basilico fresco q.b.
- Origano secco q.b.
- Sale e pepe q.b.
- Zucchero q.b.
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 140°C. Taglia i pomodorini a metà, disponili su una teglia con carta forno, condisci con olio, sale, zucchero, pepe e origano. Cuoci per circa 90 minuti.
- Porta a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuoci la pasta al dente. Nel frattempo, scalda l'olio in una padella, aggiungi l'aglio e le acciughe fino a scioglierle.
- Scola la pasta qualche minuto prima del tempo indicato e trasferiscila nella padella con il condimento. Mescola bene aggiungendo i pomodorini arrosto, le mozzarelline e il basilico spezzettato.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 90 minuti
- Category: Pasta
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranea
Nutrizione
- Serving Size: 1 piatto (250g)
- Calories: 420
- Sugar: 6g
- Sodium: 620mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 48g
- Fiber: 3g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 30mg