Ingredienti
Scale
- 320 g di pasta fillo
- q.b. di olio extravergine di oliva
- 400 g di feta
- 300 g di yogurt greco
- 100 g di asiago
- 100 g di emmental
- 2 uova
- q.b. di sale
- q.b. di pepe nero
- q.b. di noce moscata
Istruzioni
- In una ciotola grande, sbatti le uova con lo yogurt greco. Aggiungi i formaggi tritati, sale, pepe e noce moscata. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Spennella una pirofila con olio e foderala con fogli di pasta fillo oliati, lasciando i bordi sporgere.
- Posiziona il ripieno nella pirofila e copri con altri fogli di pasta fillo accartocciati e spennellati d'olio.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 60 minuti; se necessario, copri con alluminio per evitare che scurisca troppo.
- Lascia raffreddare per almeno 20 minuti prima di servire.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 60 minuti
- Category: Piatto principale
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Cucina italiana
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 319
- Sugar: 2g
- Sodium: 450mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 13g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 115mg