Ingredienti
Scale
- 230 g di pasta sfoglia rettangolare
- 100 g di formaggio caprino fresco
- 80 g di speck affettato a listarelle
- Granella di pistacchio q.b.
- 1 tuorlo d'uovo
- 2 cucchiai di latte intero
Istruzioni
- Stendi la pasta sfoglia su un piano pulito e distribuisci uniformemente il formaggio caprino sulla superficie.
- Aggiungi lo speck e la granella di pistacchio, assicurandoti che siano ben distribuiti.
- Arrotola la sfoglia farcita e avvolgila nella carta da forno, quindi mettila in congelatore per almeno 30 minuti.
- Rimuovi dal congelatore, taglia a fette spesse circa 1-2 cm e disponile su una teglia rivestita di carta forno.
- Spennella con tuorlo d’uovo sbattuto con latte e cuoci in forno statico preriscaldato a 200°C per 15-20 minuti fino a doratura.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Category: Antipasto
- Method: Baking
- Cuisine: Italiana
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 190
- Sugar: 0,5g
- Sodium: 360mg
- Fat: 13g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 0,5g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 35mg