Ingredienti
Scale
- 600 g di albicocche mature
- 600 g di ciliegie
- 790 g di latte intero
- 310 g di panna fresca
- 100 g di latte condensato
- 500 g di zucchero semolato
- 100 g di farina 00
- 50 g di farina di mandorle
- 40 g di amaretti morbidi
- 3 uova medie
Istruzioni
- Lava e snocciola le albicocche e le ciliegie, poi congela separatamente con zucchero e succo di limone.
- Prepara le creme al latte condensato e agli amaretti seguendo i passaggi indicati nella ricetta.
- Monta le uova con lo zucchero, incorpora le farine e cuoci il pan di Spagna.
- Assemblare i vari strati in uno stampo apribile: alterna gelato alle ciliegie, gelato alle albicocche e crema bianca all’amaretto.
- Congela la torta completamente prima di servirla.
- Prep Time: 75 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Category: Dessert
- Method: No-bake
- Cuisine: Italian
Nutrizione
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 290
- Sugar: 37g
- Sodium: 45mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 37g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg