Ingredienti
Scale
- 150 g zucchero semolato
- 40 g amido di mais
- 2 limoni non trattati
Istruzioni
- Sbucciare i limoni e mettere le scorze in 400 g di acqua fredda per almeno 2 ore.
- Spremere i limoni per ottenere 150 g di succo fresco.
- Aggiungere il succo all'acqua aromatizzata.
- Filtrare in una casseruola antiaderente e aggiungere l'amido mescolando bene.
- Cuocere a fuoco basso con lo zucchero per 2-3 minuti fino a che si addensa.
- Versare in coppette e far raffreddare in frigorifero per almeno 4 ore.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Category: Dessert
- Method: Cottura
- Cuisine: Siciliana
Nutrizione
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 30g
- Sodium: 5mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 37g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg